Shampus Cuvèe Royale Brut Vintage 2002, 12%, JOSEPH PERRIER, 75 cl

57.50

76.667€/l

Laost otsas

SKU: 5JPRMI02075E Kategooriad: , ,
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist!

2002, Hea Aastakäik

Soe ja kuiv päev, jahe õhtu on 2002 aasta viinamarja koristuse märksõnad. Viinamarjad said piisavalt päikest, sisaldades 10,5% võimalikku alkoholi ja 7.2g/l hapet.
 
Valmistamine

Viinamarjad : 50 % Chardonnay, 41 % Pinot Noir, 9 % Pinot Meunier Premier ja Grand Cru aedadest : Le Mesnil sur Oger, Chouilly, Bergères les Vertus, Cumières, Mailly Champagne, Rilly la Montagne, Sacy …
 
Kirjeldus
 
Värvuselt õlgkollane, kuldse helgiga
Aroom on väljendusrikas ja lummav valge virsiku, kuslapuu, küdoonia, röstsaia ja eksootiliste viljade nüanssidega.
Maitse on täidlane ja avatud, ideaalselt tasakaalus, rikkalik ingveri ja aprikoosi moosi nootidega.
See aastakäik areneb suurepäraselt.

Sobivus
 
Ideaalne gourmet toitudega nagu merevähi carpaccio, kammkarbid spargliga või kitsejuustuga.
 
Serveerimine

20 minutit enne serveerimis aseta toode jäänõusse. Parim serveerimistemperatuur on 8-10 C