Da Vinci Pasta & Pizza on fast casual food stiilis Itaalia söögikoht. Asume Rocca al Mare kaubanduskeskuse (Paldiski mnt 102, Tallinn / vaata kaarti) II korrusel ja Kristiine Keskuse (Endla 45, Tallinn / vaata kaarti) I korrusel. Da Vinci pakub maitseelamusi erinevate Itaalia söökide ja jookidega. Meie valikus on traditsioonilised Itaalia road: pizzad, pastad, salatid, supid, pearoad ja magustoidud, millega soovime tutvustada Itaalia toidukultuuri. Et kogu kontseptsioon oleks täiuslik, pakume lisaks kõigele muule ka ehtsat Itaalia jäätist (gelato – loe lähemalt siit).
11 põhjust miks külastada Da Vinci restorane:
- Meil on unikaalne illy kohvi ja kuuma šokolaadi menüü
- Eraldi Dammann tee menüü
- Pakume ainukesena Eestis 16 erineva maitsega käsitsi valmistatud Itaalia jäätist gelatot
- Kasutame toiduvalmistamisel 90% Itaalia tooraineid, millega garanteerime hea maitse ja kõrge kvaliteedi
- Joogimenüüs on põhiliselt Itaalia joogid (vesi, mahl, õlu ja alkohol)
- Unikaalsed ja kõrge kvaliteediga mahlad (kiivi-õuna, punase apelsini)
- Menüü sisaldab meie sommeljee poolt valitud unikaalseid Itaalia veine ning toitude kõrvale veinisoovitusi
- Menüüs on 100% Itaalia toidud
- Restoranides on illy & Dammann shop in shop, kus pakume maailmakuulsaid kohvi ja teetooteid
- Da Vinci menüü on valminud koostöös Imre Kosega
- Alati professionaalne ja sõbralik teenindus
- Lastemenüü
- Hommikusöögid
- Eelroad
- Supid
- Pastad
- Täidetud- ja ahjupasta
- Risotto
- Pizza
- Pearoad
- Lisandid ja kastmed
- Magustoidud
- Vesi ja karastusjoogid
- Veinid
- Alkohol
- Kohv
- Pakitee
- Kannutee (0,5 L)
- Kuum šokolaad
Da Vinci pakub oma klientidele ehtsat käsitsi valmistatud Itaalia jäätist (gelato). Meie valikus on kokku üle 36 erineva maitse ja korraga on alati müügis ligi 16 erinevat maitset. Kõik oma jäätised valmistame kohapeal, tänu millele saame pakkuda parimat, värsket ja kõrgeima kvaliteediga toodet. Eraldi väärib väljatoomist pistaatsia pähkli maitseline jäätis, mis on juba aastaid olnud meie enim müüdavaks jäätiseks.
“GELATO” on itaalia keeles jäätis, mida valmistatakse piimast, veest ja suhkrust ning kombineeritakse spetsiaalsete maitseainete ja värskete puuviljadega. Gelato on oma olemuselt kreemjas jäätis, milles puuduvad jääkristallid.Gelato on oluliselt tugevama maitsega kui Eestis müügil olevad tavalised jäätised.
Gelato on itaaliakeelne sõna ning üle kogu maailma tuntakse Itaalia jäätist just selle nime all.Gelato tuleb itaaliakeelsest tegusõnast gelare, mis tähendab “jäätuma”.Gelato’t valmistatakse kahte moodi. Ühte sorti gelato’t tehakse veega ja ilma piimatoodeteta. Seda nimetatakse sorbetto’ks. Enamjaolt on kõik puuviljamaitselised gelato’d tehtud veega. Teist sorti Itaalia jäätist valmistakse piimatoodetega. See lisab jäätisele rammusust ja enamasti kasutatakse seda viisi vanilje, šokolaadi, tiramisu jmt maitsete puhul.
Gelato, mida tehakse piimatoodetega, on pärit Põhja-Itaaliast, ja veega valmistatud Itaalia jäätised ehk sorbetto‘d pärinevad Lõuna-Itaalia kuumadelt aladelt.
Piimatoodetega gelato on valmistatud lehmapiimast ja sisaldab 4 – 8% rasva. See arv sõltub suurel määral ka jäätise lisanditest (pähklid näiteks tõstavad rasvasisaldust).
Kvaliteetne gelato sisaldab kvaliteetseid tooraineid koos piima ja veega. Gelatovalmistatakse tavaliselt 3 – 4% rasvasisaldusega piimast ja vahel lisatakse jäätise tekstuuri parandamiseks ka koort. Erinevalt tavalisest jäätisest ei ole gelato koostisained homogeniseerunud ja seetõttu sulab gelatokiiremini kui tavaline jäätis.
Gelato’t serveeritakse temperatuuril -15°C.Gelato’t saab serveerida kohe, kuna teda on lihtne käidelda (gelato’t ei saa serveerida otse sügavkülmikust, kus temperatuur on -18 ja rohkem, kuna jäätis jäätub ja teda on võimatu portsjoniteks jagada jne. Seega serveeritakse gelato’t pooljäätunult.). Gelato on parim värskelt ja seetõttu valmistame iga päev uue jäätise, et pakkuda oma klientidele parimat gelato’t Eestis.
Nüüd on võimalus osta Illy kohvi, Dammann teed ja head Itaalia veini koju kaasa või kingituseks!
Kristiine keskuse Da Vincis, Endla 45 ja Rocca al Mare keskuse Da Vincis, Paldiski mnt.102 on avatud Eesti esimesed Illy ja Dammanni shop in shop konseptsioonid.
Kohvisõpradele on pakkuda erineva röstiga Illy kohviube, jahvatatud kohvi ning kapsleid. Koha peal saab tutvuda ka Iperespresso X7.1 ja Y1.1 kohvimasinatega.
Erilistele teefännidele oleme välja pannud imekauni samovari ning mitmeid Dammanni kinkekomplekte. Pakkuda on suur valik erinevate maitsetega pakiteesid ning muid tee joomiseks vajalikke aksessuaare.
Samuti on müügil valik Itaalia veine, värvilisi pastasid ning palju muud maitsvat!
Olete oodatud meile külla.
Rocca Al Mare Da Vinci Pasta ja Pizza söögikoht
Kristiine Da Vinci Pasta ja Pizza söögikoht
Meie kontaktid
| ROCCA AL MARE | KRISTIINE KESKUS |
| Paldiski mnt. 102 Tallinn 13522 / vaata kaardil | Endla 45 Tallinn 10615 / vaata kaardil |
| Tel:+372 6 65 91 99 | Tel:+ 372 6 40 50 60 |
| Email: davinci@davincifood.ee | |
Kätlyn Kurvits
Assistent
Tel: +372 6 81 00 00
Fax: +372 6 81 00 01
GSM: +372 56 913 111
E-mail: katlyn@davincifood.ee
Katré Tomingas
Tegevjuhi assistent
Lapsehoolduspuhkusel