5 x 200g Grana Padano D.O.P juustu + kingituseks nuga

14.95/tk

18tk laos

SKU: KORV0101 Kategooriad: , ,

Tellides 5 pakki Grana Padano D.O.P juustu, saate kingituseks puidust otsaga juustunoa kaubaga kaasa!

Grana Padano on Itaalia D.O.P kõva juust, mis on valmistatud värskest lehmapiimast, juustu küpsemisaeg on pikem kui 9 kuud. Tugeva aroomiga, mandli nüanssidega ning maitselt hõrk ja soolane.

D.O.P (Denominazione di Origine Protetta) ehk kaitstud päritolunimetuse annavad tootele järgnevad tegurid:

Kindel geograafiline piirkond, erandjuhul riik;

Toote kvaliteet ja omadused tulenevad peamiselt või eranditult sellest geograafilisest keskkonnast (mullastik, kliima, valmistamismeetodid jne), loodus- ja inimteguritest;

Kõik tootmisetapid toimuvad selles geograafilises piirkonnas.

Nuga ja selle kasutamine:

See on kellukese- või pirnikujuline nuga, mida vahel kutsutakse ka mandelnoaks. Kellukesekujulisel noal on lühike, tugev, töntsakas tera, mis on mõeldud kõvade juustude kooriku eemaldamiseks, kerajuustude avamiseks, sektorite ja suupäraste tükikeste lõikamiseks – enamasti kasutatakse seda parmesani tükeldamiseks. Selle noaga jääb juustule omane struktuur ja teralisus alles.

Just nii nagu teeksid tavalise juustunoaga, suru noaots juustukerasse kuni juustutükk ära murdub. Kasuta tükkide lõikamiseks vaid noa otsa.
See nuga sobib ideaalselt parmesani, Castelmagno, Grana Padano D.O.P, Vintage Gouda, ja teiste küpsete ja tükilise struktuuriga juustude lõikamiseks.