Bresaolat valmistatakse veiselihast Valtellina piirkonnas. Enne laagerdumist maitsestatakse liha soola, pipra, loorberi ja nelgiga. Laagerdumisaeg on umbes kolm kuud. Välimuselt on bresaola tumepunane ja väga väikese rasvasisaldusega. Sobib serveerimiseks paberõhukeste viiludena koos oliivõli ja sidruniga antipastina.
Kodu/Eripakkumised/Toit/Lihatooted
Bresaola viilutatud, ITALIA ALIMENTARI, 70 g
€3.85 €2.75/tk
39.286€/kg
7tk laos
| 100 grammi kohta: | |
| Energia | 168 |
| Rasvad | 4 |
| Süsivesikud | 0.1 |
| Valk | 33 |
Säilitada +4..+6°c
