Coppa Parmat valmistatakse sea kaelalihast, Parma piirkonnas. Peale soola ja maitseainete lisamist jäetakse värske liha laagerduma 4-6 kuuks, temperatuuril 13-14 ˚C. Serveeritakse eelroana (lihavalik, lihavalik meloniga jne.) või ka pearoogades lisandina.
Kodu/Toit/Lihatooted/Vinnutatud lihad
Coppa Parma viilutatud, ITALIA ALIMENTARI, 100 g
€2.70/tk
27€/kg
49tk laos
sealiha, sool, dekstroos, vürtsid, antioksüdant E301, säilitusaine E250, säilitusaine E252
| 100 grammi kohta: | |
| Energia | 365 |
| Rasvad | 29 |
| Süsivesikud | 0.1 |
| Valk | 26 |
0/+5 °c
