Kirjeldus
Coppa Parmat valmistatakse sea kaelalihast, Parma piirkonnas. Peale soola ja maitseainete lisamist jäetakse värske liha laagerduma 4-6 kuuks, temperatuuril 13-14 ˚C. Serveeritakse eelroana (lihavalik, lihavalik meloniga jne.) või ka pearoogades lisandina.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.