Kirjeldus
Kappar on Vahemeremaades kasvava ronitaime torkava kappari (Capparis spinosa) õiepung, mida kasutatakse maitseainena.Hapuka ja kibeda maitse tõttu tarvitatakse kappareid majoneesis, salatites ja külmades kastmetes nagu tartarkaste, samuti sinepis, pitsakattes, riisi-, makaroni-, liha- ja kalatoitudes (nt suitsulõhega). Et kuumtöötlemine maitset ei kahandaks, soovitatakse lisada kapparid alles toiduvalmistamise lõpus.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.