Kirjeldus
Ambrosi Mascarpone on kreemjas juust, valmistatud värskelt kogutud piima koorest. Selle õrn ja pehme maitse koos siidise tekstuuriga teeb sellest asendamatu koostisosa nii magusates kui ka soolastes roogades.
Üks Itaalia tuntumaid ja kuulsamaid toorjuuste.
Mascarponet kasutatakse laialdaselt magustoitudes – see on klassikalise tiramisu peamine komponent, sobib kreemide, tortide ja saiakeste täidisteks ning annab rikkaliku maitse ka jäätistele ja mousse’idele. Lisaks täiendab mascarpone suurepäraselt pastakastmeid, risotosid ja liharoogi, lisades neile kreemjat pehmust ja elegantsi.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.