Kirjeldus
Castelvetrano oliivid on pärit Trapani provintsist, kiviviske kaugusel merest, mida Selinunte templid on kaitsnud enam kui 2600 aastat.
Neid korjatakse septembris enne täielikku valmimist, kui viljaliha on endiselt krõbe ja viljadel on
erkroheline värv. Ümara kuju ja viljalihaga oliivid eristuvad oma magusa maitse poolest. Castelvetrano oliivide ainulaadne puuviljane maitse muudab need ideaalseks nautimiseks omaette suupistena või juustu ja laagerdunud lihatoodete kõrvale.
Kasutatakse laialdaselt ka rohelistes salatites, pastatoitude ja mereandide, valge liha või traditsiooniliste Sitsiilia köögiviljaroogade maitsestamisel.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.