Calecara Primitivo Puglia IGP 2022, 13,5%, 75cl

Calecara Primitivo Puglia IGP 2022, 13,5%, 75cl

Pakendis: 6
Tootekood: PA5085
Päritolumaa: Itaalia
Hetkel otsas

Saada e-mail, kui toode on laos tagasi

*E-mail tuleb automaatselt sinu e-postile, kui toode on tagasi laos.

  • Punane vein

  • Itaalia

  • 13,5%

  • Primitivo

  • Apulia

  • Ümar ja haarav maitse, värske järelmaitse ja siidiste tanniinidega.

  • Aroomilt kirsside ja väikeste punaste puuviljade, sõstarde ja vaarikate nootidega.

  • Rubiinpunane violetsete varjunditega.

  • See sobib ideaalselt sisefilee, kastmes lihapallide, hautise ja parmigianaga

  • 18 - 20° C

  • 75cl

  • Pärast saagikoristust eemaldatakse viinamarjadelt varred ning purustatud marjad kääritatakse roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril 22–24 °C kaheksa päeva jooksul. Igapäevane õrn ülepumpamine aitab välja tuua sordile omased maitse- ja aroominüansid. Vahetult pärast seda toimub malolaktiline käärimine. Laagerdumine kestab kokku viis kuud.

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Ole esimene, kes hindab toodet “Calecara Primitivo Puglia IGP 2022, 13,5%, 75cl”

Seotud tooted