Kirjeldus
Carnaroli riisiterades on suurim amüloosisisaldus, see on aine, mis muudab riisiterad kompaktseks. Seetõttu on Carnaoli riisil kõik gastronoomilised omadused, et luua ideaalne tasakaal hea imamisvõime ja väikese tärklisekao vahel, ja nii ei teki ka üleküpsemise ohtu.
See on suurepärane riisisort, mida suured kokad armastavad eelkõige selle pärast, et riisiterad jäävad keskelt kõvaks, säilitavad oma kuju ja on üksteisest eraldatud.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.