Kirjeldus
Provolone on koos mozzarellaga juustutüüp, mida nimetatakse pasta filataks, itaaliakeelne termin “kedratud pasta”, kus juust on valmistatud venitatud kohupiimast või kohupiimast.
Provolone piccante on laagerdunud rohkem kui neli kuud – enamasti vahemikus 6 kuni 12 – ja on väga maitsekas. See on hea kaltsiumi- ja valguallikas, kuid sisaldab ka palju naatriumi.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.