Kirjeldus
Savoiardi küpsised on Itaaliast, Savoy vürstiriigist pärit maius, mille ajalugu ulatub 15. sajandisse. Legendi järgi valmistati neid esmakordselt Prantsuse kuninga külaskäiguks ning need pälvisid nii suurt heakskiitu, et said hiljem ametlikuks “õukonnaküpsiseks”, mida pakuti külalistele kohaliku köögi esindusena.
Savoiardi küpsised on kerged ja õhulised, sest nende valmistamisel ei kasutata kergitusaineid – erilise struktuuri annab hoopis vahustatud munas olev õhk. Tänu oma õrnale tekstuurile ja mahedale maitsele sobivad need suurepäraselt nii eraldi maiustamiseks kui ka klassikaliste Itaalia magustoitude, näiteks tiramisu valmistamiseks.



Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.