risoto retsept

Kalleim vürts maailmas: Safran Safran on üks maailma kallimaid vürtse, mida saadakse kauni safrankrookuse (Crocus sativus) õiest. Iga õis annab vaid kolm punast, õrna kiudu, mis tuleb käsitsi korjata ja kuivatada, mis muudab safrani korjamise äärmiselt töömahukaks ja aeganõudvaks. Safrani hind on kõrge, kuna 1 kg safrani saamiseks on vaja tervelt kahte jalgpalliväljakutäit õisi ehk…

Sügise saabudes on kõrvitsal alati oma koht eestlaste toidulaual. Kui oled kõrvitsapüreesuppi juba piisavalt nautinud ja tahaks vaheldust, siis on aeg proovida kõrvitsarisotot: Sügishõnguline ja kreemjas kõrvitsarisoto parmesaniga See kreemine ja maitserikas risoto on ideaalne roog jahedate sügisõhtute jaoks ning viib iga kõrvitsasõbra keele alla. Retsept on lihtne ning soovi korral saad parimad põhikomponendid retsepti…