Birra India Pale Ale õlu 5,8%, THERESIANER, 33

Description

Mõrkjas, aromaatne ja jõuline.

Theresianer India Pale Ale on klassikalise IPA omanäoline tõlgendus, milles Theresianeri meisterpruulijad toovad esile traditsioonilise intensiivse humalakasutuse rikkaliku iseloomu.

Õlu üllatab esmalt võimsa tsitruselise, lillelise ja humalase aroomiga. Maitses avaldub tasakaalus mõrkjus, mida saadab kerge magusus. Järelmaitse on meeldivalt õrn ja elegantne, jättes suhu tasakaalustatud ning püsiva mulje.
Õlle valmistamisel järgitakse Slow Brewingu põhimõtteid, mis väärtustavad traditsioonilisi valmistamisviise ja õiget laagerdumisaega, et tagada rikkalik ja iseloomulik maitse.

Omadused
– Vaht: püsiv
– Värvus: merevaigukollane
– Välimus: opaalne, kergelt hägune
– Aroom: intensiivne tsitruseliste, lillede ja humala aroom
– Maitse: tasakaalus mõrkjus, mida täiendab magusus ja õrnalt meeldiv mõrkjus järelmaitses
– Keha: täidlane, ümar ja jõuline
– Serveerimistemperatuur: 9–11 °C
– Alkoholisisaldus: 5,8% vol
– Odralinnase päritolu: EL
– Humala päritolu: EL / väljaspool EL-i

Toidusoovitused
Sobib suurepäraselt ka iseseisvalt aperitiiviks. Tugev ja aromaatne iseloom täiendab vürtsikaid roogasid, nagu nduja ja salaami, ning rikkaliku maitsega toite, näiteks pikalt laagerdunud pestud koorega juustusid. Tsitruseline aroom sobib hästi ka küpsetatud kammelja ja teiste maitseküllaste kaladega. Julgemaks koosluseks proovi IPA-ga glasuuritud apelsinimaitselist parti või klassikalist club sandwich’i.

Intensiivse humalase iseloomuga IPA, milles jõulisus ja tasakaal kohtuvad.