Ökoloogiline vahuvein Cava Finca Renardes Brut Nature, 12%, PARATO VINICOLA, 75cl

Vahuvein

Hispaania

12%

53% Macabeo, 30% Xarel·lo, 11% Chardonnay, 6% Parellada.

Suus värske ja meeldiv algus, mõõdukalt kihisev, kuid samas hea kohaloluga ning värske happesusega (greip, sidrunikoor). Kuiv, puuviljase järelmaitsega, pika kestvuse ja kreemja tunnetusega. Hästi struktureeritud, küpse puuvilja, balsamico ja õrnalt mineraalse järelmaitsega (kuivatatud merevetikad, kriit).

6

Õrnad ja puhtad aroomid, mis meenutavad värskeid puuvilju (pirn, hapukas õun ja küps banaan), lillelisi noote (jasmiin, valged õied), kergeid taimseid nüansse (kuivatatud põhk, värskelt niidetud rohi) ning pehmeid laagerdumisnoote (küpsetatud sai).

Kahvatu õlgkollane toon sidrunirohelise servaga. Peened mullid, hea eraldumine ja pidev tõus. Lai ja selgelt väljajoonistunud vahukroon ning peen pisar.

Tasakaalustatud Brut Nature stiilis cava sobib peaaegu kõigi roogade kõrvale, välja arvatud magusad dessertroad.

75 cl

Registreerimise kuupäev: 06.05.2026
Registreerimise number: R26/207103/71

PARATO VINICOLA