Le Petit Caboche Rosé 2024, DOMAINE DU PÈRE CABOCHE, 12,5%, 75

Rosé ehk roosa vein

France

12,5%

40% Carignan, 30% Cinsault, 30% Caladoc

Vaucluse, Rhône'i piirkond, Prantsusmaa

Maitsekas, värske ja mineraalne. Esile tulevad punase sõstra ja teiste väikeste punaste marjade nüansid, mida täiendab õrn puuvillakommi magusus ning kerge happesus. Järelmaitse on peen ja värskendav. Kõige parem nautida noorena.

6

Puuviljane ja värske, tunda on punast sõstart ja vaarikat. Lisandub õrn Inglise karamellkommi nüanss ning peen valge pipra noot.

Kahvaturoosa ja särav

Sobib hästi aperitiiviks ning salatite, kergemate eelroogade, grillitud kala, mereandide ja värskete suviste roogade kõrvale.

8–10 °

75

Pärast korjamist pressitakse viinamarjad kohe. Käärimine algab pärast pressimist madalal temperatuuril, umbes 16 °C juures. Veini valmistamisel kasutatakse pärmisette segamist, mis aitab säilitada veini värskust ja anda sellele rohkem iseloomu. Vein villitakse varakult, et säilitada selle värskus ja aroomid.

DOMAINE DU PÈRE CABOCHE