Birra Wit nisuõlu 5,1%, THERESIANER, 33

Description

Värske, magus ja puuviljane.

Theresianer Wit ühendab Baierimaalt pärit odra ja nisu, mis loovad täiuslikus harmoonias selle õlle äratuntava ja värskendava iseloomu. Kergelt kihisev ja särava iseloomuga nisuõlu pakub värsket ning meeldejäävat maitseelamust.

Aroomis domineerivad banaani, pirni ja nelgi nüansid, mida täiendab peenelt puuviljane ja vürtsikas iseloom. Maitses kohtuvad puuviljad, teraviljad ja vürtsid. Õlle õrnalt hägune, opaalne välimus ja õlekollane värvus on iseloomulikud kõrge kääritusega pärmidele, mis annavad sellele rikkaliku ja intensiivse puuviljase aroomi.
Õlle valmistamisel järgitakse Slow Brewingu põhimõtteid, mis väärtustavad traditsioonilisi valmistamisviise ja õiget laagerdumisaega, et tagada rikkalik ja iseloomulik maitse.

Omadused
– Vaht: püsiv
– Värvus: õlekollane
– Välimus: hägune, opaalne
– Aroom: banaan, pirn, nelk
– Maitse: puuviljad, teravili ja vürtsid
– Keha: täidlane
– Serveerimistemperatuur: 6–8 °C
– Alkoholisisaldus: 5,1% vol
– Odralinnase päritolu: EL
– Humala päritolu: EL

Toidusoovitused
Suurepärane aperitiivina koos paneeritud köögiviljade või praetud kalaga. Sobib hästi ka köögiviljasuppide, küpsetatud köögiviljadega soolaste pirukate ja värskete salatitega.
Värskendava iseloomu tõttu sobib suurepäraselt mageveekalade, näiteks forelli ja koha, ning sushi kõrvale. Magusama kooslusena proovi värskete puuviljade salati või puuviljatordiga.

Värskendav ja puuviljane nisuõlu, milles banaani, pirni ja nelgi nüansid kohtuvad pehme teraviljasuse ja vürtsika iseloomuga.