Blog

Üks mõnus soe tass kuuma kakaod on täpselt see, mis praeguse külma ilmaga sisemist soojust pakub. Või oli see nüüd ikkagi kuum šokolaad? Kuigi see mõnus keelekaste on ka eestlaste südametesse pugenud, siis paljud ei tea, et kakao ja kuum šokolaad on tegelikult kaks pisut erinevat jooki.  Mis on kuum kakao? Kuum kakao on valmistatud…

Choosing Christmas gifts can sometimes be a real challenge, but one thing is certain—almost everyone loves a delicious gift! With Da Vinci’s Christmas offerings, you can choose the perfect gift based on the recipient’s specific tastes. Does your dear friend enjoy fine wine and high-quality snacks? Or does a loved one highly value an exceptional coffee or tea experience? Perhaps your best friend adores cheese—or, on the contrary…

Soft-serve, ice cream, gelato, parfaits, sorbet, and granita—all delicious and unique versions of this delightful frozen treat. If you have a sweet tooth at home, why not surprise your family with a truly simple and homemade strawberry-banana ice cream? What do you need? Bananas Frozen strawberries A blender or mixer A good mood Preparation For one person, you’ll need about one medium-sized banana and 4–5…

Itaalia on tuntud oma kunsti, kultuuri ja muidugi toidu poolest. Pastad, pitsad, veinid, jäätised – raske on teha valikut, kui kõik viib keele alla. Millega tuleks aga arvestada, kui võtta ette teekond Itaalia toiduelamusse?

Ingredients 500 g Riscossa egg pappardelle 400 g fresh mushrooms 1 clove of garlic Extra virgin olive oil Chopped parsley 150 g thin slices of Parmesan cheese Salt and pepper Preparation Clean the mushrooms and slice both the caps and stems into thin slices. Take a pan large enough to hold all the pasta. Pour in the oil, add the peeled and crushed garlic clove. Place the pan on the heat; after a couple of minutes…

Francesco Illy asutas illycaffè 1933. a Triestes. Tänapäeval juhib ettevõtet juba kolmas generatsioon. Andrea Illy on juhatuse esimees ja Massimiliano Pogliani tegevdirektor.  Anna Rossi Illy, Ernesto naine (asutaja poeg lahkus meie hulgast 2008. a), on juhatuse auesimees. Anna Illy jr jätkab oma isa tööd ja tema vastutab kohvikasvatajatega suhtlemise eest. Ettevõtet teatakse ja imetletakse kõigil…

Did you know that the Rahva Raamat bookstore in the Old Town has been operating in its beautiful and historic corner location across from the Drama Theater for over 100 years? Now this historic bookstore has undergone a renovation, and in addition to a wide selection of literature, it now also houses a cozy café where you can pass the time over a cup of coffee with an interesting book or share the day’s highlights with a friend. In the basement of the bookstore…

Dear coffee lovers, we have some great news for you! You can now enjoy Illy at the Härg and Pull restaurants, founded and owned by renowned grill masters Enn Tobreluts, Hanno Kuul, and Andres Tuule. Andres Tuule, one of the restaurant owners, admits that he is a big fan Illy himself:Illy tastes great to me,…

Unikaalne illy segu See on tasakaal, mis on omane vaid ühele segule: illy kohvisegule, mis koosneb üheksast parima kvaliteediga Arabica kohvisordist, mille oad on hoolikalt valitud, ja mille illy on otse nelja erineva kontinendi kohvikasvataja käest ostnud. Iga uba panustab suuremasse tervikusse, et pakkuda neile, kes kohvi naudivad kõike mis kohvis on ja olema peaks….

Müüt: imeliselt siidja cappuccino valmistamine on ülesanne, mis käib kodubaristadele kindlasti üle jõu. Kuna see ettevõtmine on lihtsalt liialt keeruline, peaks see seetõttu kohvikute pärusmaale jääma. Tõde: hea cappuccino on kõigile kohvisõpradele vaid käeulatuse kaugusel – nende oma köögis. Vee, auru ja vahu paikatimmimine võtab loomulikult natuke aega ja kindlasti ei tohiks sinu köögist puududa…

Hea pitsasõber, oleme veendunud, et just meie juurest leiad parimad Itaalia traditsioonide järgi valmistatud pitsad. Iga pitsasõber teab, et üks väärt pitsa-elamus algab heast ja õigesti valmistatud pitsataignast. Meie restorani pitsataigna retsept on paika timmitud koostöös maailmakuulsa pitsameistri Alessandro Negriniga. Meie pitsade kuldpruuni ja krõbeda taigna saladus peitub kvaliteetses Antica jahus, mille juured ulatuvad tagasi…

Da Vinci usub, et hea toit toob hea vormi. Seepärast toetame me hea meelega Eesti sportlasi nende teel tippu. Kui eelmises artiklis tutvustasime teile Da Vinci head sõpra, tippgolfar Mark Suursalu, siis käesolevas artikli tarvis vestlesime toidu ja moodsa mõõgavõitluse teemadel Eesti tippvehkleja Kristina Kuusega. „Mulle väga meeldib süüa!“ lausub Kristina suure naeratuse saatel, kui…

Pildi autor: Mats Soomre Täna tutvustame teile ühte Da Vinci restoranide püsikundet, kelleks on golfiproff Mark Suursalu. Kuigi Mark on eelkõige tuntud professionaalse golfimängijana, peab ta lugu ka heast ja tervislikust toidust. Uurisime Markilt, kuidas on omavahel seotud toit ja golfimäng, millised on Marki toidueelistused ning mis toob teda kodumaal olles iga päev Da Vinci…

There’s no such thing as good pasta without a good pasta sauce. Although store shelves are packed with all kinds of ready-made sauces, making your own pasta sauce at home is easier than it seems at first. Plus, with a freshly made sauce, you can put your own signature on the whole dish by adding your favorite flavors to the base. This time, we’re sharing a tip from Marcella Hazan—an Italian-American author of several famous cookbooks—for making a delicious homemade tomato sauce. Hazan’s…

Kas tead, et palsamiäädika nimi “balsamico” on seotud selle tervistavate omadustega? Või et vanemate palsamiäädikate hinnad võivad ulatuda kuni 1000 euroni liitri kohta? Oleme sinu jaoks kokku kogunud olulisemad faktid selle imelise Itaalia maitsevõluri kohta, mida on hea teada igal Vahemere köögi austajal:   Palsamiäädika valmistamise traditsioon on vana ja väärikas, ulatudes tagasi 11. sajandisse;…